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日誌

分享 伸縮故事
2014-4-23 14:11
上週和孩子們聊到井底之蛙 於是就問孩子們知道井底之蛙的意思嗎 哥哥說知道啊~~以前學校還有演過話劇 我就說~~就是一隻青蛙抬頭看到的天空~以為那就是全世界 哥哥說~~我們話劇沒有這麼短~演得比較長 我馬上接著說~~ 以前有一隻孑孓和蝌蚪 他們共同生活在井底的淺水中~~ 是無話不談的好朋友 漸 ...
個人分類: 生活點滴|256 次閱\讀|8 個評論 熱度 13
分享 樹幹蛋糕DIY
2013-1-23 20:49
樹幹蛋糕DIY
一直很想做樹幹蛋糕~~剛好中午做好了蛋糕捲 就來幫他變裝一下~~ 首先把蛋糕捲切下適當大小~擺成以下圖案 一般外皮的裝飾會用鮮奶油或奶油~~ 不過我不想用鮮奶油~~所以我把家裡巧克力跟抹醬融合在一起~~想要有軟中又帶一點點脆的感覺 隔水加熱攪拌均勻   ...
個人分類: 食譜|659 次閱\讀|32 個評論 熱度 33
分享 自製牛肉乾
2013-1-22 20:10
自製牛肉乾
"林小雞的媽"在2011年分享了她的的五香牛肉乾做法~~ 我一直很想做~~今天終於第一次試做~~今年農曆年可以吃自製牛肉乾了喔~~~ 版上查帖子的時候~~看到我2011年9月有回帖說剛好家裡有一塊牛腱~~ 嘻嘻嘻~~~心中一直想做~~沒想到~~~拖到今天~~ 小雞媽 謝謝你的食譜~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~這是分隔線~ ...
個人分類: 食譜|678 次閱\讀|40 個評論 熱度 43
分享 吐司好吃的證明
2013-1-20 17:35
吐司好吃的證明
夾了果醬~~對折後~~一點也不掉屑~也沒有裂掉~柔軟度跟濕度都很讚 自己動手做麵包~健康又好吃~一點也不乾澀 這一片吐司是出爐後第三天的吐司喔~~ 忍不住邊吃邊讚嘆~~難怪孩子們都不吃山崎或者其他麵包店的麵包 麵包吃了一半才想到要拍~~左邊是被我咬掉的痕跡~~嘻嘻嘻
709 次閱\讀|46 個評論 熱度 61
分享 炒杏苞菇
2013-1-18 21:04
炒杏苞菇
kinglee第一次自己切杏苞菇~~料理杏苞菇 這次也是簡單又清淡的料理 杏苞菇切片~~~放入炒菜鍋翻炒~~加點鹽~~就可以了 我必須說~~~他第一次炒杏苞菇~~就比我現在厲害很多 圖片可以說明一切~~有沒有看到~~煎到"赤赤"的表面 我的廚藝真的沒他的好~~我看以後炒菜交給他~~我專心研發點心就好 ...
個人分類: King董美食區|531 次閱\讀|39 個評論 熱度 37
分享 焗飯
2013-1-18 20:52
焗飯
(前言:這一篇已經再上海版PO過了~ http://www.taimaclub.com/forum.php?mod=viewthreadtid=229943 但想在king董美食區完整記錄下來~所以又貼在這) 今晚的主廚是我們家哥哥kinglee 其實是簡單弄一弄 孩子的做法是~~ 白飯鋪在最下層~~ 中間是很多菜切塊炒熟(洋蔥~杏苞菇等等) 再上面一層是炒碎蛋 ...
個人分類: King董美食區|468 次閱\讀|12 個評論 熱度 19
分享 金色三麥
2012-12-18 21:06
金色三麥
金色三麥是台灣人開的店~裡面的服務生大概也有一半是台灣人 不過不管是當地或台灣服務生~我認為都訓練得很好~ 有免費的無線上網~寬敞的空間~還有駐唱歌手現場演唱英文老歌等等 包廂內都可以調整音量大小~也可以關掉音響~但還是可以聽見大廳傳來的歌聲~不過我覺得不算太吵~大概是歌都很好聽 吸菸區跟非吸菸區的劃分~是 ...
個人分類: 生活點滴|805 次閱\讀|38 個評論 熱度 46
分享 寶島餅乾
2012-12-3 21:04
寶島餅乾
這次的配方來源出自於"超簡單零失敗 餅乾蛋糕"一書(作者:黑木優子等著) 暑假回台的時候我特地買了一個寶島形狀的鳳梨酥模子~~我喜歡她的形狀~ 什麼!!只買一個模子!?根本沒法做鳳梨酥~嘻嘻嘻~~~~因為我只是要拿來做餅乾~~寶島餅乾 一個個壓好成型的寶島餅乾~~~ ...
個人分類: 食譜|761 次閱\讀|38 個評論 熱度 50
分享 簡單的蔥花麵包
2012-5-9 20:00
簡單的蔥花麵包
前天電視上看到麵包店用三星蔥做了蔥花麵包 昨天我就把發好的麵糰 加上(蔥花+葵花油+一點點鹽) 放入烤箱~~175度C 烤約12分鐘 香噴噴的出爐囉~~ 很擁擠~~因為我懶得為了一顆麵包再烤一盤 下回大概要做三倍的量~不然都被搶光光~連早餐都不夠 麵 ...
892 次閱\讀|37 個評論 熱度 43
分享 自己做蛋餅步驟圖解
2012-3-18 15:03
自己做蛋餅步驟圖解
溫水 : 麵粉 = 3 : 2 加顆蛋打勻 我一般是用300C.C.的溫水+200g的麵粉 加顆蛋~~ (大概可以煎七到八張皮) 冰過夜 ~~~ 隔天加一匙鹽喇喇ㄟ~~~(這樣就不用每一次都灑一點鹽在麵皮上) (以上配方~由一位廚藝超讚的好友提供) 食譜上寫的是高筋麵粉~我後來用中 ...
個人分類: 食譜|7923 次閱\讀|123 個評論 熱度 123
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