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求購 好米!!

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高中

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好友
發表於 2016-11-2 15:10 | 顯示全部樓層 |閱\讀模式
家附近的菜場買了幾年的米
到今年每袋米都好多好多的米蟲
飛的整屋子到處產卵....那恐怖的阿!!!

想要找好的米吃呢! 壽司米等級更好!!
喜歡短米的Q潤
請問有推薦的嗎?
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大二

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黑玫瑰

發表於 2016-11-2 17:11 | 顯示全部樓層
我們台媽群有跟黑龍江團購買稻花香米好幾年了,一公斤17元,很好吃的米,但小貴。若你有興趣我再把她的連絡方式給你!
台媽朋友開的民宿,New Open!! 宜蘭艾諾薇拉彩繪民宿http://anwl.eebnb.tw
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高中

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好友
發表於 2016-11-2 23:16 | 顯示全部樓層
到大卖场买最贵的东北大米就可以了,要那种5KG/10KG袋装,抽真空的。不要买大木箱里用铲子舀按斤称的散装米。稻花香,五常,福临门都可以,中粮出品的大多不错,也有东北自产自销的牌子。我个人偏好颗粒中的,不要太细长也不要太短。

淘洗第1.2遍用手进去轻轻搅4-5圈,把浑浊的水倒掉
第3-5遍手不要进去了,每遍直接用水摇一摇倒掉,锅里的水会逐渐清澈
不要用手用力搅拌,不要大水猛洗,也不要洗太多遍,会把米洗碎,煮出来碎米。
然后放大同电锅里烹煮就行了,外锅热水快一点。
煮出来的又白又Q,一粒一粒看得很清楚,晶莹剔透。朋友过来吃都说你这什么米饭真白真好吃,哪里买的,我说超市买的便宜货呵呵。比外面饭店好吃。
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小班

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發表於 2016-11-3 10:04 | 顯示全部樓層
夏天把米放冰箱裡 這樣就不會有米虫 福臨門的金典長粒香 (5kg 三江平原)煮出來很香 米油充足 性價比高 推薦
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博士

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發表於 2016-11-3 12:28 | 顯示全部樓層
試試淘寶的「崇明美食汇」
它有一種「瀛丰五斗米」
口感很像台灣米

http://e22a.com/h.bsCf7V?cv=AATrAzTQ&sm=f598ff
        
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