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麦克阿色的個人空間 https://www.taimaclub.com/?52478 [收藏] [複製] [RSS]

日誌

看到肉粽就会怕了!

熱度 12已有 438 次閱\讀2014-6-5 08:37

http://www.taimaclub.com/t-270747-1-1.html

五月初,大厨突然心血来潮想包粽子!
于是就动手包了“一些”
当然这所谓的一些,肯定不是我们自己就能解决完的
于是就送给了几位“好朋友”
于是,事情大条了!
这些好朋友开始劝说他可以适度包一些南部粽来嘉惠一下北京的这些异乡游子----有偿的
于是订单静静的,默默地,无声无息的飞来--------总共接近400颗
哇里勒,我们家那厨房要搞定400颗粽子?
冰箱也不够大啊!(虽然已经是双门的大冰箱,但是他毕竟是家用的!)
于是采购计划跟作战计划同时出炉
趁着大厨回台湾的同时,一些能从台湾带来的食材就顺便带过来
然后就是去旁边的家乐福搬了好几趟,把人家的咸蛋黄都搬光了!
还有就是安排三天的时间包好400颗,也就是说一天得搞定130几颗
然后还要安排出货好清空冰箱来装隔天包好的肉粽
所谓有图有真相,趁着最后一天结束工作前
麦帅用微微颤抖的双手拍下了现场实况


这是厨房的一角
那一大串是20个,刚刚包好还没下去煮的!
 





由上而下咸蛋黄,鱿鱼,红葱头,香菇
 





卤肉,栗子,花生,糯米
 





这是煮好的粽子在晾干,底下是还没包的棕叶先泡着水
粽子是挂在橱柜的门把上
反正所有能利用到的地形地物全都给用上了
 





这是为了这次的粽子特别去买的大锅子
呵呵,问题是这煮完粽子以后这锅子要摆哪儿去啊?
 





粽子都交差了,今天是端午节了,所以我才敢写出来
因为在这过程中,一直有要追加订单的
还有第一天拿了粽子,当天晚上就要追加的
但是由于食材的采购量是有计算过的
还有生产计划已经是满档了,所以不得已只好都推辞掉了!
今天是端午节,中午听说要吃粽子
不过为什么我听到要吃粽子都没有那种兴奋的感觉呢?
不信你试试看家里连着三天都是粽子味,你还会不会想要吃粽子?
哈哈!
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發表評論 評論 (4 個評論)

回復 jyyjan 2014-6-5 08:53
  
回復 sonny6672 2014-6-5 09:45
可以开始预定明年的了嘛?
回復 陳小欣 2014-6-5 17:54
好驚人呀
回復 靜默 2014-6-6 07:34
  

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