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我的手作乳酪歐式麵包

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大二

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發表於 2015-5-19 21:58 | 顯示全部樓層 |閱\讀模式
選用法國諾曼底的獅心金文奶酪,是一款用牛乳制作的軟心乳酪,有著皺皺的外衣和奶黃色的軟心,與眾不的口感和烘烤出來誘人的香氣,全程只在麵團裡加了鹽和酵母,靜靜等 待著,流淌出來的奶酪金璨璨的,香氣四溢!
PIC002497.jpg PIC002495.jpg

大三

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發表於 2015-5-19 22:38 | 顯示全部樓層
可以分享配方作法嗎??好好吃的樣子
3Q
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大四

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發表於 2015-5-20 08:12 | 顯示全部樓層

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知足常樂

購物節紀念勳章2014圣诞节纪念勋章

發表於 2015-5-20 08:13 | 顯示全部樓層
就是作面包的高筋面粉嗎?

大三

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發表於 2015-5-20 08:53 | 顯示全部樓層

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發表於 2015-5-21 00:26 | 顯示全部樓層
赞!材料好,才重要!
365工号1010
2015鴻运当頭,羊年行大运!




大三

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發表於 2015-5-21 14:35 | 顯示全部樓層

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發表於 2015-5-22 07:45 | 顯示全部樓層

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發表於 2015-6-26 15:16 | 顯示全部樓層
可以分享配方嗎~謝謝

大二

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 樓主| 發表於 2015-6-27 20:24 | 顯示全部樓層
jenny-0711 發表於 2015-6-26 15:16
可以分享配方嗎~謝謝

小麥粉250克,鹽2克,酵母5克,乳酪80-100克,水160-170克,水溫40-50度

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