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阿酷爾淨水器
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原來葡萄是這樣洗的.....(圖文說明)(轉貼)

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不当贵妇.家务自包

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發表於 2006-1-8 22:58 | 顯示全部樓層 |閱\讀模式

雖然比較麻煩,但可以吃得更健康哦!

 

葡萄要吃的時候才洗,先洗了之後容易壞掉。

洗了之後,即使放在冰箱冷藏,也只能放個兩三天。

平常買回來之後,用紙包好(可以吸收一些滲出汁液,延長保存期限),放在冰箱。

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 樓主| 發表於 2006-1-8 22:59 | 顯示全部樓層

洗葡萄的時候,用剪刀將蒂頭與果實交接處,小心剪開。

不要剪到皮(破皮容易污染到果肉),也不要留一小斷梗在果實之外。

(留梗的葡萄,除了不易洗淨以外,也容易刺傷其他的葡萄的果皮。)

有腐爛的葡萄,先挑除不要。

千萬不可以用「拔」梗的,因為會留下一個洞,果肉容易腐爛。

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 樓主| 發表於 2006-1-8 23:00 | 顯示全部樓層

剪完的枝梗,可以看到與葡萄交接處平滑完整。

如果用拔「梗」的,會將果實的纖維拉出,傷了葡萄。

葡萄上面白白的髒東西,參雜有蜘蛛絲,滲液,昆蟲,不可食用。

一定要洗乾淨才能食用(特別是打汁飲用)。

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 樓主| 發表於 2006-1-8 23:03 | 顯示全部樓層

擠一些牙膏或麵粉在手上,雙手搓一搓,在輕輕搓洗葡萄。

洗葡萄的過程一定要快(五分鐘以內),免得葡萄吸水脹破,容易爛掉。

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 樓主| 發表於 2006-1-8 23:04 | 顯示全部樓層

倒掉髒水,用清水沖洗乾淨。

清水沖洗至沒有泡沫為止。

用篩子瀝乾葡萄與水。

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 樓主| 發表於 2006-1-8 23:08 | 顯示全部樓層

用一個平底鍋的鍋蓋,撲上一條乾淨的毛巾。

將瀝乾的葡萄倒入其中,一次大約一層葡萄的厚度,而且可以滾動。

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 樓主| 發表於 2006-1-8 23:11 | 顯示全部樓層

雙手握好平底盤,前後搖動,使葡萄均勻滾動。

如此一來,殘存的水分就可以吸乾了。

倒入乾燥的碗盤中。放入冰箱,隨時可食,可以保存2-3天。

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發表於 2006-1-8 23:50 | 顯示全部樓層

好周到的介紹!

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